Gefüllte Paprika
Category : Rezepte
Zutaten
- 260g Hackfleisch (Mager vom Metzger)
- 4 Paprika
- 4 Eiklar
- Salz
- Pfeffer
- Kräuter
- Knoblauch
- Basilikum
Zubereitung
Hackfleisch mit 4 Eiklar, Salz, Pfeffer und Kräutern vermischen. Paprika oben aufschneiden und aushöhlen. Jetzt die Paprika mit Hackfleisch füllen und in einem Kochtopf langsam köcheln lassen,bis das Fleisch schön saftig ist. Dazu passt auch eine leckere Tomatensoße, die einfach im Topf mit geköchelt wird.