Milan`s Hackbraten
Category : Rezepte
Zutaten
- 160g Rinderhack (Mager vom Metzger)
- 1 Zucchini
- 1 Zwiebel
- 2 Eiklar
- Kräuter
- Pfeffer und Salz
Zubereitung
Zucchini in dünne Streifen schneiden, am besten nimmt man nur die Schale, sonst wird es zu wässrig. Hackbraten zusammen mit den Zucchinistreifen, 2 Eiklar, Kräuter und Gewürzen in eine Schüssel geben und gut vermischen. In kleine oder große Hackbällchen formen und in einer beschichteten Pfanne goldbraun braten.