Zucchini-Tomaten-Auberginen-Hähnchen-Auflauf
Category : Rezepte
Zutaten
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 3 Tomaten
- 1 Zucchini
- 1 Aubergine
- Frühlingszwiebel
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
Tomaten, Hähnchen, Aubergine und Zucchini, sowie Fühlingszwiebel in kleine Stückchen schneiden. Nach belieben mit Salz und Pfeffer würzen und alles in eine Pfanne geben und anbraten. Dies hat den Vorteil, dass sich etwas Flüssigkeit bildet und Ihr somit eine Art Soße habt, die sehr lecker ist. Dann alles in eine Auflaufform geben und nach belieben mit Harzer Käse bestreuen. Ca. 30min im Ofen überbacken. FERTIG!